Hemsedal!!

Åhhh... Jag längtar tills imorgon!! Då blir det 1. maihelg i Hemsedal! 5 året i rad nu. Det är så otroligt kult. Vi blir 22 som drar ihop men vi känner en 3-4 gäng till som skal så vi blir ca 60-70 personer som vi "känner". Big bang spelar oxå... Har fått dilla på Girl in Oslo. :o)

Trötter...

Herregud vad trött jag är... Hela dagen har jag varit helt seg i kroppen å vill bara lägga mig å sova. Men inte sån dåligt trött utan mer sån att man har sovit jättegott å hellst bara vill sova mer... Hehe... Knäppt. Somnade på soffan efter att jag varit ute å jogga igår, skulle bara se lite på tv innan jag lagade mat men det ville tydligen inte min kropp... :op Skulle äta lax å ugnsbakade rotfrukter men det stod kvar på bänken när jag vaknade runt kl 4... typiskt. Blir väl lax idag istället da. :o) Jag lagade en glasyr till laxen oxå idag till konferas gästerna som blev väldigt god.

Så här är recept på dagens middag.


4 bitar laksfile
4 msk honung
en liten bunt färsk basilika
salt
peppar
1/2 citron
1-2 msk svarta sesamfrön
1-2 msk äppelcidervinäger

Häll citronsaft över laksen först och klappa in salt och peppar. Laga glasyren av honung finhackad basilika, sesamfrö, salt peppar å äppelsidervinäger. Den skal vara ganska tjock.
Marinera laksen i 3/4 av glasyren och och spara lite till sen låt den stå i minst en timme. Stek i ugnen på 160 grader i ca 8-10 min. Pensla på lite mer glasyr innan servering.

Ugnsbakade grönsaker
4 potatisar
4 morötter
3 palsternackor
6 champignon
1 lök
salt
peppar
0,5-1 dl grädde
torkad timian

Skär allt i lite stora bitar krydda med sal och peppar och stek i ugnen på160 grader i ca 30 min eller tills dom börjar bli mjuka. Ha i grädden och timian och stek 5-10 min eller tills grönsakerna är genomstekta. Viktigt å passa på så dom inte blir mosiga.
Servera med en frisk sallad och dressing av creme fraich och friska örter, balsamico, salt och peppar.
Idag hadde vi basilika och citron i dressingen och körde i blendern. Den blev helt ljusgrön. Hehe... Det såg lite roligt ut men det var väldigt gott... skal stjäla lite med mig hem till min middag oxå. ;o)

Gustyra har en lite speciell blogg som har haft uppehåll en stund. (Säkra källor menar att hon har legat på sjukhus i krigistan pga kombinerad svininfluensa, bristningar i hjärtat och askallergi.) Men nu är hon igång igen. Yay! Stora nyheter som inte alla vågar trycka men som bör tas på stort allvar. :o)

Nej nu är det väl dags å börja gå igjenom timelisterna så att alla få lön den här månaden oxå... juhuu... :oP Hej hopp...

Happ..

...då har jag haft Vengaboys på hjärnan i flera dagar. Dom kommer hit om 2 veckor och Marius skal gå så han har tjatat om det i en evighet. :oP Jag kan ju inte gå eftersom jag skal till Praha med Mammsen... Heheh... Det hadde varit sjukt kul å gå å få en liten nostaligtrip. :o) Men då skulle tjejerna från Gymnasiet ha varit här... :o) Kommer ihåg att jag fick den CDn i present när jag fyllde 18... Kidnappning å tequila fest i Härnösand! Yay! Vi skulle till Ibiza den sommaren så "We`re going to Ibiza" gick varmt då... :o) *memories* Boom boom boom boom var väl den första? eller? Jag kommer inte ihåg... Gör du Hanna?
Har oxå av nån konstig anledning haft Vind över vindens ängar oxå sista tiden.. Kanske för att det börjar bli sommar? Den är så fin... Hittade en med Alexander Rybak.. Lite roligt att han sjunger på svenska. :o) Har btw köpt biljetter till Green Day igen. :o) Dom skal på valle i sommar.. Tänk, sol, sommar, öl å Billie Joes sköna röst och fantastiska musik... Längtar!

I helgen var det faktiskt fint väder oxå... inte så varmt men tillräckligt för att man skal kunna sitta ute å sola i linne. :o) Håkon kom å hjälpte mig på jobb på fredagkväll och "tvingade" mig till å ta en pils... hehe.. var koselig. Øyvind var på jobb så han gjorde oss sällskap när han var färdig och Marius hadde väntat på att vi skulle äta sen kl 20 fick äntligen sin middag kl 22... ( han kunde ha ätit tidigare alltså så det var inte mitt fel men han vill absolut vänta på mig) Blev några öl å jag å Marius gick på Friday`s en tur som vanligt... Var trevligt. Kom några killar å satt med oss.. .Han ena fick mitt nr och Marius blev ganska sur... hehe... Men presenterar han mig som sin kollega så får han skylla sig själv. :op Åkte hem relativt tidigt... halv 3 och sov på hotellet för Marius skulle "prøvebo"... Hehe... Koselig da... på lördag åt vi frukost å jag gick å la mig på taket å sov ett par timmar i solen. Blåste lite kallt ibland men det var skönt. Mötte Håkon på eftermiddagen å tog en öl innan vi åkte till Glenn för att äta taco å spela monkey games.. hehe... Det är PS spel för barn 3+ men herregud så roligt vi hadde. :oP Med ett par öl i kroppen så är det mesta roligt. :oP Ordet simultanförmåga var kvällens stora hit. Hehe... Fick tyvärr huvudvärk vid 11 tiden. Det var säkert för att jag rökt för mycket och att vi rökte inne... jag luktade som en hel skorsten. *urk* Marius ringde i 12-01 tiden för han hadde blivit utkastad men var "inte full alls"... Fick klar beskjed om å komma in till byn å vara med han istället.. hehe... Var klar för å dra oansett så det var egntligen bara trevligt. :o)
Var bakis på jobb på söndag... jeeeses... Jag å Øyvind åt bakis mat bestående av paracet, potatisgrateng med massa ost och grillade kycklinglår med massa fett å salt och Solo... mmmm...

neeeei... undra om jag måste jobba nu? 20 min till å blogga på jobb är väl kanske inte helt populärt... ;o)

Stillhet...

Det sker ju ingenting på hotellet just nu... Den dumma askan från Eyjafjallajökul på Island har gjort så att ingen kan resa hit... Tråkigt... Flygplatserna i Norge öppnade igår men det är fortfarande dåligt med trafik eftersom inte alla flyg är där dom borde och flygbolagen vet bara vad som sker dom nästa 6 timmarna. Nu har lovförslaget om att varje flygsällskap själva får bestämma om dom skal flyga blivit vedtaget så det är ivartfall lite lättare och lite fler flyg som går. Fast folk vågar väl inte boka helt än om dom inte måste för dom är rädda för att inte komma hem igen. Jag hoppas hela askmolnen regnar ned... Fast inte med engång då så nån blir förgiftad eller nåt... hehe...

Islands Hämd för konkursen

Jag var lite rädd att min å mammas tur till Prag inte skulle bli av nu eftersom vi åker i mitten av maj. Men det ser bättre ut ivartfall. Yay!

Var igår å beställde nytt visa kort och registrerade minispar... Det är ju faktiskt helt genialt! Jag rundar upp till närmaste 100 varje gång jag köper nåt åsså sparar jag det. :o) Knallbra! :o)
Jag har fått helt dilla för Guri på köket sålde sin lägenhet på måndag å köpte ny igår... Jag vill oxå!! Fast måste spara ca 100 000,- till innan jag får lån... *suck* Men om 1,5 år så skal jag ha mig en alldeles egen lägnhet! :o) Juhuuu! :o) Får se hur mycket jag klarar å spara av feriepengarna i år da... :op Hehe...

Jag längtar... :o)

å förresten...

Det jobbet... Det blev inget. Jag blev lite besviken först för enligt Håkon så hadde jag praktiskt taget fått jobbet men Tone kom fram till att dom var tvungen å ge en av reseptionisterna sparken om dom inte tog en från hotellet så det är ju förståligt. Jag är egentligen glad för att jag inte fick den oxå för jag vill ju inte sluta! :o)

Jag älskar ju mitt lilla hotell... :o)

Hotel Bastion

Måndag igen...

Men det är en bra måndag! :o)

Hanna fyller år idag oxå! :o) Grattis! Ni kan se hennes blogg här.

Det känns som om helgen har varit jätte lång... Fast jag tog nog "helg" på onsdag... Då var det Metallica konsert och utepils i solen. Sköööönt... Fick biljetter av en stamgäst så jag gick med han å hans vänner och tog med mig Therese oxå. Fan vad kul det va. Blev lite sent bara. Var "hemma" kl 3. Sov på hotellet då eftersom jag skulle jobba tidigt på torsdag.

På torsdag så var det massa å göra på jobbet och jag var såklart bakis.. inte bra... men formen kom sig och kl 14 skulle vi på rib tur! Yaaaaay!!! Det är helt fantastiskt och för dom som inte gjort det förut så rekomenderar jag det starkt! Vi åkte med riboslo och hadde helt sjukt kul! Det var strålande sol, lungt vatten och 50 knop över havet... åååå... önskar jag kunde göra det varje dag! Vi körde bakom 2 större båtar oxå... en fiskebåt och colorline färjan... Det blir ju gigantiska vågor bakom dom så hela båten var i luften. På det högsta var i 4 meter uppe i luften... Det suger riktigt ordentligt i magen då alltså! Hehe... Efteråt åt vi en pizza å drack lite öl på Lektern på Aker Brygge. Det var jättetrevligt men det blev lite kallt när solen gick ned bakom husen så jag åkte hem tidigt. Somnade innan klockan var 21... hehe... Var väl lite trött efter bara 2 timmars sömn kvällen innan.

I lördags jobbade jag till 22 och sen gick jag ut med Charlotte och Theres och ett par till. Vi var på Champagnerian en tur och sen på Bar... Bar var faktiskt väldigt bra. Tror jag skal gå dit mer.

Hmmm... Nu tror jag att jag skal ta å gå hem... tror faktiskt jag skal gå oxå... tar väl lite mer än en timme å gå men behöver röra lite på mig känner jag å jag har ingen lust å jogga idag. Men... Mat först... :o)

Vår kvällsbuffe. :o)

Nytt jobb??

Hjälp! Jag har sökt på ett nytt jobb!! :o( skummelt!! Jag har sökt som receptionschef på Hotel Savoy för Håkon ska sluta... Jag är livrädd... Det värsta är att jag tror kanske jag får den oxå för ajg vet vilka andra som har sökt. Har suttit inne hos Hilde en timme å gråtit idag för att jag inte vill sluta... men det är ju så spännande oxå! Vi får se.. ska prata med Tone efter helgen... :o)

Men nu är det helg!!! Juhuu!! Strålande sol och varmt är det oxå! :o) Utepils!!!

Marius...

Fick förresten aldrig prata ordentligt med Marius innan han åkte för jag hadde massa på jobb å han hadde skola å sen åkte han till garemoen för ett kurs dagen innan han skulle åka hem.
Var kjipt... Men det går egentligen bra nu.. börjar komma över det och i påsk så glömde jag min mobil hemma... Men det var egentligen nog det bästa som kunde ske för då fick jag inte kontakt med han å kunde egentligen inte göra nåt annat än å slappna av. :o)
Nu kom han hem på tisdag å kom rätt hit innan han åkte hem.. Var gott å se han igen men jag tror vi måste börja om på nytt igen åsså får vi se om det blir nåt eller om vi kanske är bäst som vänner.

Påsk!

Påsken har varit fin... :o) Fick åka med Vibeke å hennes pappa på måndagen så vi fick nätan en hel vecka på fjället. Vi var i Tudal. Det ligger lixom bakom Gaustatoppen och det är faktiskt väldigt fint där. Var lite spänd om jag skulle orka å vara så länge där med Vibekes familj men det gick jättebra! :o) Anne (Vibekes mamma) hadde en väninna på besök och hon är från nordnorge och otroligt festlig åsså var ju hennes pappa (Terje) där. Var strålande sol på måndagen när vi kom upp så vi började skotta hela terrassen där det låg ca 2 meter med snö och det tog en hel evighet och jag hadde träningsvärk i armarna å ryggen i flera dagar efteråt. Hehe... Men sen satt vi i solen å tog en öl å bara prata lite. Tisdagen åkte Tone hem och det blev dåligt väder. Jag å Vibeke drog till ennyöppnad skidbacke för å åka skidor men det var bara barnhissen som var klar. Till nästa år skulle dom få en ordentlig hiss helt upp på toppen. Vi gick en låååång tur istället. På onsdagen var vi oxå å gick en långtur och var ned på hotellet å tog ett glas vin å såg på lite folk. Torssing (Vibekes bror) kom upp då oxå. På fredagen skulle dom ha skidkurs för mig... Jag har ju inte åkt längdskidor sen jag var 10 år... Det var lite konstigt eftersom jag är van vid slalomskidorna som är breda. Vi skulle bara åka en liten tur runt stugan men dom tyckte det gick så bra att dom ville gå upp på fjellet så jag bara följde med jag... Jaaa... Vi kom upp på fjället, å gick en stund tills Anne plötsligt går ur spåret å börjar gå rätt ut i ingenstans... hehe.. Det snöade och var tät dimma så vi såg ju ingenting... Det blev en liten diskusjon men det slutade med att Anne fick sin vilja fram så vi fortsatte rätt ut... Jag blev jättesliten i ryggen å armarna å ville egentligen hem men ville ju inte ge upp heller. Som tur är så känner ju dom fjället gott så vi kom riktigt och kom oss ned igen. På väg ned så gick vi inom stugan till en vänninna av familjen för å se på den för dom hadde köpt en ny. Där fick vi mat å dricka och hadde det jättetrevligt... Problemet var ju bara att sen skulle vi hem, gott "salongsberusade"... hehe... det var väl en 3-5 km till... Totalt gick vi ca1,5-2 mil den dagen... Det var långt för å vara första gången på så läääänge. Hehe.... Men det gick ju bra da. På ferdagen åkte vi skidor ned på isen till Torssing å pimplade lite. Han hadde fått massa fick å jag fick oxå napp! Flera stycken till å med! :o) Blev fick middag den dagen för vi fick ca 2 kg med öring å røye (röding??)... Det var jättegott! Vi åt god mat alla dagar å drack vin å irish coffee å spelade massa spel... mest kort men det blev en runda med så kan det låta oxå. :o) Allt i alla så var det en fin påsk trots vädret. :o) Men det var skönt å komma hem å få ducha ordentligt å gå på en riktig toalett å inte minst... få vara ensam i ett par minuter. :o)



På söndagkväll när vi kom hem så var vi en tur till Laila å hennes nya kille Marius å drack lite mer å sen gick vi på Friday`s. Det var trevligt å jag träffade Linda från hotel 33. Hon är så rolig alltså! Hehe... Laila blev knallfull å somnade å vi var tvungen å bära henne in i taxin när vi skulle hem... Hehe.. kan kanske ha nåt med alla shots å göra... :op