jobb, jobb å jobb...

Nu har jag jobbat tre 16 timmars dagar i sträck å e egentligen ganska sliten... uff... på tisdag hittade jag inte nycken heller så när jag kom hem kl 23 och var tvungen å dra ned på hotellet igjen å sova där. Som tur var så hadde jag glömt nyckeln i låset så Niko tog den med in när han kom hem.
Har jobbat på Gabelshus på kvällen och haft 3 rätters middag till 40 personer. Jättefint hotell verkligen åsså var det kul å få laga lite "ordentlig" mat för engångs skull... Jag tycker det är jätteroligt å lägga upp maten å laga fina desserter. På tisdag hadde vi varmrökt ren med tomatciabata och nordisk salsa till förrätt. Huvudrätten var örbakad hälleflundra med stek nypotatis, morotspure och blåmusselsås.
Dessert blev karamellpudding med grädde och hjortroncoulis.
Igår hadde vi grillade kammusslor med nordisk salsa och en kall örtsås till förrätt.
Pestoinbakad lamrulle med, örtbakad potatis, ratatoui och skysås.
Dessert var chokladkaka med hallonsorbet och passionsfrukt coulis och bär.

Allt gick strålande förutom att lammet inte var bundit upp tillräckligt så den öppnade sig. Men det blev väldigt fint när vi la upp det iaf. Jag skal jobba där en dag nästa vecka oxå men då är dom 50 personer så det måste gå ännu fortare. Vi får se hur det går. Hadde jag jobbat med Tonette som jag gjorde nu så hadde det gått bra men jag har aldrig jobbat med Morten förut... Serverings jenterna sa att han sölar mycket å sånt... Sånt tycker inte jag om men bara han är lite organiserad så går det nog bra. :O)

Idag skal jag ivartfall upp till lägenheten å skriva kontrakt. Jag har lixom vant mig vi tanken på att det är lite skåpplats men tror jag ska kunna få plats på sovrummet med en garderob med skjutdörrar(?). Jag får bara köpa massa hyller å ha på badet och i vardagsrummet så det går nog bra. Vibeke ringde mig igår oxå för den soffan som jag hadde såldt till Leila har blivit stulen! Vi var ju bara å såg på kuddarna som låg i källaren förra torsdagen men själva soffan stod uppe på vinden och när dom skulle upp å hämta den så var den borta... Dumt... men då får jag ivartfall tillbaka på försäkringen. Juhuu... Då blir det en helt ny soffa. Jag har hittat en bäddsoffa som jag vill ha... den ser egentligen lite hård ut så jag måste provsitta den först för å se om den är skön men det är ivartfall den modellen jag vill ha.

Ååå... Det skal ivartfall bli skönt å bo själv nu...

Jaja.. får väl bli färdig på jobb nu da... :O)