Välkommen!

Read and learn är kanske ett bra uttryck... men hurvida du får lära dig nåt här det återstår å se för mitt måtto blir nog mer; live and learn, fast du får gärna läsa ändå. Kanske du lär av mina misstag även om jag sällan gör det. Enjoy...

torsdag 29. april 2010

Hemsedal!!

Åhhh... Jag längtar tills imorgon!! Då blir det 1. maihelg i Hemsedal! 5 året i rad nu. Det är så otroligt kult. Vi blir 22 som drar ihop men vi känner en 3-4 gäng till som skal så vi blir ca 60-70 personer som vi "känner". Big bang spelar oxå... Har fått dilla på Girl in Oslo. :o)

onsdag 28. april 2010

Trötter...

Herregud vad trött jag är... Hela dagen har jag varit helt seg i kroppen å vill bara lägga mig å sova. Men inte sån dåligt trött utan mer sån att man har sovit jättegott å hellst bara vill sova mer... Hehe... Knäppt. Somnade på soffan efter att jag varit ute å jogga igår, skulle bara se lite på tv innan jag lagade mat men det ville tydligen inte min kropp... :op Skulle äta lax å ugnsbakade rotfrukter men det stod kvar på bänken när jag vaknade runt kl 4... typiskt. Blir väl lax idag istället da. :o) Jag lagade en glasyr till laxen oxå idag till konferas gästerna som blev väldigt god.

Så här är recept på dagens middag.


4 bitar laksfile
4 msk honung
en liten bunt färsk basilika
salt
peppar
1/2 citron
1-2 msk svarta sesamfrön
1-2 msk äppelcidervinäger

Häll citronsaft över laksen först och klappa in salt och peppar. Laga glasyren av honung finhackad basilika, sesamfrö, salt peppar å äppelsidervinäger. Den skal vara ganska tjock.
Marinera laksen i 3/4 av glasyren och och spara lite till sen låt den stå i minst en timme. Stek i ugnen på 160 grader i ca 8-10 min. Pensla på lite mer glasyr innan servering.

Ugnsbakade grönsaker
4 potatisar
4 morötter
3 palsternackor
6 champignon
1 lök
salt
peppar
0,5-1 dl grädde
torkad timian

Skär allt i lite stora bitar krydda med sal och peppar och stek i ugnen på160 grader i ca 30 min eller tills dom börjar bli mjuka. Ha i grädden och timian och stek 5-10 min eller tills grönsakerna är genomstekta. Viktigt å passa på så dom inte blir mosiga.
Servera med en frisk sallad och dressing av creme fraich och friska örter, balsamico, salt och peppar.
Idag hadde vi basilika och citron i dressingen och körde i blendern. Den blev helt ljusgrön. Hehe... Det såg lite roligt ut men det var väldigt gott... skal stjäla lite med mig hem till min middag oxå. ;o)

Gustyra har en lite speciell blogg som har haft uppehåll en stund. (Säkra källor menar att hon har legat på sjukhus i krigistan pga kombinerad svininfluensa, bristningar i hjärtat och askallergi.) Men nu är hon igång igen. Yay! Stora nyheter som inte alla vågar trycka men som bör tas på stort allvar. :o)

Nej nu är det väl dags å börja gå igjenom timelisterna så att alla få lön den här månaden oxå... juhuu... :oP Hej hopp...

tirsdag 27. april 2010

Happ..

...då har jag haft Vengaboys på hjärnan i flera dagar. Dom kommer hit om 2 veckor och Marius skal gå så han har tjatat om det i en evighet. :oP Jag kan ju inte gå eftersom jag skal till Praha med Mammsen... Heheh... Det hadde varit sjukt kul å gå å få en liten nostaligtrip. :o) Men då skulle tjejerna från Gymnasiet ha varit här... :o) Kommer ihåg att jag fick den CDn i present när jag fyllde 18... Kidnappning å tequila fest i Härnösand! Yay! Vi skulle till Ibiza den sommaren så "We`re going to Ibiza" gick varmt då... :o) *memories* Boom boom boom boom var väl den första? eller? Jag kommer inte ihåg... Gör du Hanna?
Har oxå av nån konstig anledning haft Vind över vindens ängar oxå sista tiden.. Kanske för att det börjar bli sommar? Den är så fin... Hittade en med Alexander Rybak.. Lite roligt att han sjunger på svenska. :o) Har btw köpt biljetter till Green Day igen. :o) Dom skal på valle i sommar.. Tänk, sol, sommar, öl å Billie Joes sköna röst och fantastiska musik... Längtar!

I helgen var det faktiskt fint väder oxå... inte så varmt men tillräckligt för att man skal kunna sitta ute å sola i linne. :o) Håkon kom å hjälpte mig på jobb på fredagkväll och "tvingade" mig till å ta en pils... hehe.. var koselig. Øyvind var på jobb så han gjorde oss sällskap när han var färdig och Marius hadde väntat på att vi skulle äta sen kl 20 fick äntligen sin middag kl 22... ( han kunde ha ätit tidigare alltså så det var inte mitt fel men han vill absolut vänta på mig) Blev några öl å jag å Marius gick på Friday`s en tur som vanligt... Var trevligt. Kom några killar å satt med oss.. .Han ena fick mitt nr och Marius blev ganska sur... hehe... Men presenterar han mig som sin kollega så får han skylla sig själv. :op Åkte hem relativt tidigt... halv 3 och sov på hotellet för Marius skulle "prøvebo"... Hehe... Koselig da... på lördag åt vi frukost å jag gick å la mig på taket å sov ett par timmar i solen. Blåste lite kallt ibland men det var skönt. Mötte Håkon på eftermiddagen å tog en öl innan vi åkte till Glenn för att äta taco å spela monkey games.. hehe... Det är PS spel för barn 3+ men herregud så roligt vi hadde. :oP Med ett par öl i kroppen så är det mesta roligt. :oP Ordet simultanförmåga var kvällens stora hit. Hehe... Fick tyvärr huvudvärk vid 11 tiden. Det var säkert för att jag rökt för mycket och att vi rökte inne... jag luktade som en hel skorsten. *urk* Marius ringde i 12-01 tiden för han hadde blivit utkastad men var "inte full alls"... Fick klar beskjed om å komma in till byn å vara med han istället.. hehe... Var klar för å dra oansett så det var egntligen bara trevligt. :o)
Var bakis på jobb på söndag... jeeeses... Jag å Øyvind åt bakis mat bestående av paracet, potatisgrateng med massa ost och grillade kycklinglår med massa fett å salt och Solo... mmmm...

neeeei... undra om jag måste jobba nu? 20 min till å blogga på jobb är väl kanske inte helt populärt... ;o)

onsdag 21. april 2010

Stillhet...

Det sker ju ingenting på hotellet just nu... Den dumma askan från Eyjafjallajökul på Island har gjort så att ingen kan resa hit... Tråkigt... Flygplatserna i Norge öppnade igår men det är fortfarande dåligt med trafik eftersom inte alla flyg är där dom borde och flygbolagen vet bara vad som sker dom nästa 6 timmarna. Nu har lovförslaget om att varje flygsällskap själva får bestämma om dom skal flyga blivit vedtaget så det är ivartfall lite lättare och lite fler flyg som går. Fast folk vågar väl inte boka helt än om dom inte måste för dom är rädda för att inte komma hem igen. Jag hoppas hela askmolnen regnar ned... Fast inte med engång då så nån blir förgiftad eller nåt... hehe...

Islands Hämd för konkursen


Jag var lite rädd att min å mammas tur till Prag inte skulle bli av nu eftersom vi åker i mitten av maj. Men det ser bättre ut ivartfall. Yay!

Var igår å beställde nytt visa kort och registrerade minispar... Det är ju faktiskt helt genialt! Jag rundar upp till närmaste 100 varje gång jag köper nåt åsså sparar jag det. :o) Knallbra! :o)
Jag har fått helt dilla för Guri på köket sålde sin lägenhet på måndag å köpte ny igår... Jag vill oxå!! Fast måste spara ca 100 000,- till innan jag får lån... *suck* Men om 1,5 år så skal jag ha mig en alldeles egen lägnhet! :o) Juhuuu! :o) Får se hur mycket jag klarar å spara av feriepengarna i år da... :op Hehe...

Jag längtar... :o)